hausgemachte Teigtaschensuppe mit würzigem Tofu und frischem Gemüse
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
2. Sup Dua
Kokosmilchsuppe mit Tofu und frischem Gemüse
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
4. Sup Mien
Glasnudelsuppe mit veganer Wurst, Bambussprossen, Shiitake, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
3. Sup Canh Chua
saure Suppe nach traditioneller Art mit Tofu, Zitrone, frischem Gemüse und Tomaten
5,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Nuog - Nudelsuppen
Alle Nudelgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
22. Pho Hanoi
Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe mit Seitan, Austern-Seitlingen, Pak Choi, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24. My Quang
zentralvietnameische Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Sesam-Reis-Chips, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23. Udon Cary
Curry-Suppe mit Udon-Nudeln, Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mon Khai Vi - Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.
8. Gyoza Chien (5 Stück)
japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
9. Wantan Chien (5 Stück)
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Shiitake und Morcheln, dazu Salat
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
5. Goi Cuon (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, buntem Salat, Tofu, veganer Wurst, frischen Kräutern und Sesam
2 Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake, Morcheln, Weißkohl und Karotten
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10. Tom Chien (5 Stück)
knuspriges Garnelenimitat auf Salat
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6. Bi Cuon (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit gebratenem Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Kohlrabi, Karotten, Salat, vietnamesichem Basilikum, Koriander, geröstetem Reis und Sesam
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mon Nom - Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
13. Nom Su Hao
Kohlrabisalat mit Karotten, Bio-Sojasprossen, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, geriebenen Erdnüssen und Sesam
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
14. Nom Thap Cam
verschiedene Salate mit Gurken, Bio-Sojasprossen, Tofu, veganem Garnelenimitat, Orange, frischen Kräutern, geriebenen Erdnüssen und Sesam
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12. Nom Mien
Glasnudelsalat mit veganer Wurst, veganem Garnelenimitat, Sellerie, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, geriebenen Erdnüssen, Sesam und frischen Kräutern
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi - Nudelgerichte
18. Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Bio-Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
20. Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Seitan, Bio-Sojasprossen, Bambussprossen, Pak Choi, Shiitake, Morcheln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln mit Seitan, Pak Choi, Bio-Sojasprossen,Champignons, Austern-Seitlingen, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
31. Bun Dau
Reisnudeln mit Tofu, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
17. Bun Xa Ot
Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Seitan, Zitronengras, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
16. Bi Chon
Zucchini- und Rettichnudeln mit buntem Salat, Bio-Sojasprossen, Seitan, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnamesichem Basilikum, Koriander und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15. Bun Cha Gio
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com - Reisgerichte
26. Com Dau Kho To
geschmorter Tofu mit Gemüsefüllung und Seitan in traditioneller Gewürzemischung im Tontopf, dazu gedämpftes Gemüse und eine Beilage nach Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
32. Com Rau Xao
gebratenes Gemüse mit Sauce und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Beilage nach Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Com Ca Bung
gedünstete Aubergine mit Tofu, Seitan, Tomaten und vietnamesischer Melisse im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl
hausgemachtes pikantes, rotes Curry mit Kokosnuss- und Bio-Hafermilch, würzigem Seitan, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
29. Com Nam Xao
mit frischen Pilzen, Champignons, Austern-Seitlingen, Shiitake, Tofu, Seitan, veganer Wurst, Soja-Schnetzel, frischem Gemüse und Sesam
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
30. Com Cai Xao Toi
frischer Pak Choi in Sesamöl angebraten mit Knoblauch
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Trang Mieng - Desserts
35. Dua Ran
Gebackene Ananas mit Agavendicksaft
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Eiskugel
verschiedene Eissorten nach Wahl
3,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
35. Chuoi Ran
Gebackene Banane mit Agavendicksaft
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Alkoholfreies Bier 0,5l
3,90 €
inkl. Pfand (0,08 €), 7,72 €/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 1,0l (Mehrweg)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
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4,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,00 €), 4,00 €/l, 1,0l
Sinh to Dua Bac Ha 0,4l
Ananas-Minzsmoothie
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,25 €/l, 0,4l
Ananasschorle 0,4l
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 11,25 €/l, 0,4l
Sinh to Dau Dat Dua 0,4l
Erdbeer-Ananassmoothie
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,25 €/l, 0,4l
Sinh to Xoai 0,4l
Mangosmoothie
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €), 16,25 €/l, 0,4l
Ananasschorle 0,2l
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,50 €/l, 0,2l
Bio-Apfelsaft 0,2l
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 14,50 €/l, 0,2l
Alkoholfreies Weißbier 0,5l
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €), 7,80 €/l, 0,5l
Coca-Cola Light 1,0l (Mehrweg)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
4,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,00 €/l, 1,0l
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