hausgemachte Teigtaschensuppe mit würzigem Tofu und frischem Gemüse
5,00 €
2. Sup Dua
Kokosmilchsuppe mit Tofu und frischem Gemüse
5,00 €
3. Sup Canh Chua
saure Suppe nach traditioneller Art mit Tofu, Zitrone, frischem Gemüse und Tomaten
5,00 €
4. Sup Mien
Glasnudelsuppe mit veganer Wurst, Bambussprossen, Shiitake, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander
5,00 €
Mi Nuog - Nudelsuppen
Alle Nudelgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.
22. Pho Hanoi
Reisbandnudelsuppe aus kräftiger Gemüsebrühe mit Seitan, Austern-Seitlingen, Pak Choi, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, Koriander und Frühlingszwiebeln
14,00 €
23. Udon Cary
Curry-Suppe mit Udon-Nudeln, Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch
14,50 €
24. My Quang
zentralvietnameische Reisbandnudelsuppe mit Seitan, Shiitake, Morcheln, frischem Gemüse, Sesam-Reis-Chips, Kokosnuss- und Bio-Hafermilch
14,50 €
Mon Khai Vi - Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit einer Sauce nach Wahl serviert.
5. Goi Cuon (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, buntem Salat, Tofu, veganer Wurst, frischen Kräutern und Sesam
6,00 €
6. Bi Cuon (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit gebratenem Tofu, Glasnudeln, Morcheln, Shiitake, Kohlrabi, Karotten, Salat, vietnamesichem Basilikum, Koriander, geröstetem Reis und Sesam
6,00 €
7. Cha Gio (2 Stück)
2 Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Shiitake, Morcheln, Weißkohl und Karotten
6,00 €
8. Gyoza Chien (5 Stück)
japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
6,00 €
9. Wantan Chien (5 Stück)
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Shiitake und Morcheln, dazu Salat
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
12. Nom Mien
Glasnudelsalat mit veganer Wurst, veganem Garnelenimitat, Sellerie, Bio-Sojasprossen, roten Zwiebeln, geriebenen Erdnüssen, Sesam und frischen Kräutern
10,00 €
13. Nom Su Hao
Kohlrabisalat mit Karotten, Bio-Sojasprossen, frischen Kräutern, Röstzwiebeln, geriebenen Erdnüssen und Sesam
8,50 €
14. Nom Thap Cam
verschiedene Salate mit Gurken, Bio-Sojasprossen, Tofu, veganem Garnelenimitat, Orange, frischen Kräutern, geriebenen Erdnüssen und Sesam
10,00 €
Mi - Nudelgerichte
15. Bun Cha Gio
Reisnudeln mit Frühlingsrollen, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander
15,00 €
16. Bi Chon
Zucchini- und Rettichnudeln mit buntem Salat, Bio-Sojasprossen, Seitan, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnamesichem Basilikum, Koriander und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
17. Bun Xa Ot
Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, Seitan, Zitronengras, Chili, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
18. Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Bio-Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
19. Bun Xao
gebratene Reisnudeln mit Seitan, Champignons, Austern-Seitlingen, Bio-Sojasprossen, Pak Choi, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
20. Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Seitan, Bio-Sojasprossen, Bambussprossen, Pak Choi, Shiitake, Morcheln, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
21. Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln mit Seitan, Pak Choi, Bio-Sojasprossen,Champignons, Austern-Seitlingen, roten Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sesam und einer Zutat nach Wahl
14,00 €
31. Bun Dau
Reisnudeln mit Tofu, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Sesam, vietnameischem Basilikum und Koriander
14,00 €
Com - Reisgerichte
25. Com Cary
hausgemachtes pikantes, rotes Curry mit Kokosnuss- und Bio-Hafermilch, würzigem Seitan, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl
14,50 €
26. Com Dau Kho To
geschmorter Tofu mit Gemüsefüllung und Seitan in traditioneller Gewürzemischung im Tontopf, dazu gedämpftes Gemüse und eine Beilage nach Wahl
15,50 €
27. Com Ca Bung
gedünstete Aubergine mit Tofu, Seitan, Tomaten und vietnamesischer Melisse im Tontopf, dazu eine Beilage nach Wahl
mit frischen Pilzen, Champignons, Austern-Seitlingen, Shiitake, Tofu, Seitan, veganer Wurst, Soja-Schnetzel, frischem Gemüse und Sesam
15,50 €
30. Com Cai Xao Toi
frischer Pak Choi in Sesamöl angebraten mit Knoblauch
15,00 €
32. Com Rau Xao
gebratenes Gemüse mit Sauce und einer Zutat nach Wahl, dazu eine Beilage nach Wahl
14,50 €
Trang Mieng - Desserts
35. Chuoi Ran
Gebackene Banane mit Agavendicksaft
6,00 €
35. Dua Ran
Gebackene Ananas mit Agavendicksaft
6,00 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 1,0l (Mehrweg)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
4,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 4,00 €/l, 1,0l
Coca-Cola Zero 1,0l (Mehrweg)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 1 L Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
4,00 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 4,00 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l (Mehrweg)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
4,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,00 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l (Mehrweg)
Bist du bereit für Sprite. Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
